Польза черной икры

Что касается икры, то сразу же вспоминаются шикарные рестораны и новогоднее меню. Однако благодаря своим питательным качествам он заслуживает большего места на наших столах. От редкой и драгоценной белуги до местного кальвизиуса, есть множество разновидностей, которые можно попробовать, чтобы оценить различные ароматы - в дополнение к полезным питательным свойствам. В любом случае, все они предпочитают, чтобы их подавали в одиночестве, в холодном виде и никогда не готовили, в качестве закуски или в сочетании с рыбным карпаччо или холодными первыми блюдами, желательно в сопровождении хорошо замороженных пузырьков. Узнать подробнее об этом и приобрести икру можно перейдя по ссылке https://odessasturgeon.com/ru/product/chernaja-ikra-sibirskogo-osetra/.

Ее слегка пикантный вкус не должен вводить в заблуждение: икра обычно содержит всего 4-8% соли , но чем выше качество продукта, тем меньше добавляется соль для консервации. Кроме того, идеальная икра поступает на рынок без каких-либо добавок или обработок.

Свойства икры в кулинарии

Питательная и богатая белками, как и большинство продуктов, которые мы получаем из морских глубин, икра особенно богата высококачественными незаменимыми жирными кислотами , которые делают нас молодыми и здоровыми, защищая сердечно-сосудистую систему и укрепляя иммунитет и защиту кожи. Они также действуют на микроциркуляцию, что делает их полезными в борьбе с целлюлитом.

Икра осетровых рыб - это также небольшие кладовые железа, натрия, фосфора и магния, очень важных минералов для поддержания запасов энергии, которые нам нужны, чтобы в полной мере наслаждаться нашими днями.

Икра также богата витаминами, что делает ее еще лучшим союзником для нашей красоты. В частности, он богат витамином А, которого нет в других продуктах питания, который предотвращает образование морщин, стимулируя выработку коллагена, и витамина Е, обладающего мощным антиоксидантным действием.

Достоинства икры находят множество применений также в косметической сфере, и есть бренды роскошных средств по уходу за кожей, которые сделали ее важным ингредиентом своего эликсира молодости.

Его белки и аминокислоты, на самом деле, обладают очень высоким потенциалом для увлажнения и питания кожи, и их следует использовать с лучшими технологиями для оптимизации использования этого драгоценного сырья.