Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.
Автор:Анна Васюкова
» Все книги этого автора
Описание книги
Описана организация обслуживания посетителей, приведены типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся и характеристика услуг общественного питания.
Жанр: легкая промышленность
Тип:PDF Книга
Цена:1400.00 руб.
Другие издания
Язык: Русский
Просмотры: 109
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 1400.00 руб.