Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
Автор:Анна Васюкова
» Все книги этого автора
Описание книги
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены электрические и кинематические схемы отдельных узлов и агрегатов, даны их
Жанр: легкая промышленность
Тип:PDF Книга
Цена:899.00 руб.
Язык: Русский
Просмотры: 100
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 899.00 руб.
