Польза рисового боула

Рис является зерновым хлебом , который выращивает в течение почти 6000 лет , и это является основой питания для многих людей в мире, особенно в Азии и Африке. Это также самый потребляемый злак на планете, и 95% риса производится из Азии. Узнать подробнее о пользе риса и заказать доставку можно перейдя по ссылке spoon.od.ua.

На Земле существует более 8000 видов риса, которые делятся на четыре основные категории: длиннозерный, среднезерный и короткозернистый рис и круглый рис (который используется для суши, ризотто, десертов и т. д.). Длиннозерный рис является наиболее потребляемым и часто единственным, доступным в обычных продуктовых магазинах.

В основных категориях риса также есть четыре подкатегории: белый, коричневый, пропаренный или растворимый рис. Здесь найдется что-то на любой вкус.

Выбор риса в основном зависит от того, что вы хотите с ним делать. Некоторые рецепты готовятся исключительно из круглого риса, в других можно использовать любой рис.

По возможности следует отдавать предпочтение особенно питательному коричневому рису.

Рис необходимо хранить в герметичном контейнере, вдали от света и особенно от влажности, которая является его самым опасным врагом.

Белый рис может храниться до 1 года после покупки и даже два года в случае риса басмати.

Коричневый рис немного более хрупкий, и его вкус ухудшается примерно через 6 месяцев.

Порция вареного риса в ½ стакана стоит около 110 калорий, независимо от вида зерна. Однако, если это белый рис, доля клетчатки будет в 3 раза выше.

Рис - хороший источник:

•    * Минеральные соли: магний, фосфор, кальций, калий, кремний, железо, медь, цинк.
•    * Витамины A, B, D, E, F.
•    * Пищевые волокна, особенно коричневый рис.
•    * Медленный сахар, идеальный вариант для людей, которым нужна энергия.
•    * Кроме того, известно, что рис помогает при диарее. Вы можете съесть его в небольших количествах или для еще более быстрого действия выпить воду для варки риса.

Рис вкусный горячий или холодный, сладкий или соленый. Чтобы он не прилипал, перед приготовлением его промывают. Кроме того, по возможности, перед приготовлением рекомендуется выдержать его не менее 1 часа (4 часа для коричневого риса): это сокращает время приготовления на 1/3 и улучшает его текстуру. Для разных видов риса может потребоваться разное количество воды, поэтому лучше всегда проверять упаковку.