Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Автор:Михаил Меркулов
Описание книги
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.
Тип:Книга
Цена:225.00 руб.
Издательство: Питер
Год издания: 2014
Язык: Русский
Просмотры: 161
Отзывы: 1 Читать отзывы
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 225.00 руб.