Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Автор:Елена Доброва
» Все книги этого автора
Описание книги
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
Жанр: кулинария
Тип:Книга
Цена:59.00 руб.
Издательство: РИПОЛ классик
Год издания: 2014
Язык: Русский
Просмотры: 174
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 59.00 руб.