Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции. (Бакалавриат). Справочное издание
Автор:Елена Новикова
» Все книги этого автора
Описание книги
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.
Жанр: другие словари
Тип:PDF Книга
Цена:1299.00 руб.
Язык: Русский
Просмотры: 91
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 1299.00 руб.