Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1
Автор:Виолетта Гвоздовская
» Все книги этого автора
Описание книги
Это первый том книги по операционному управлению ресторанными сетями. Вы узнаете, как выстроить управляющую компанию, какие системы помогают управлять несколькими ресторанами, метрики успеха для каждой должности, логику функционала операционного директора и правила его взаимодействия с другими подразделениями управляющей компании.
Тип:PDF Книга
Цена:1200.00 руб.
Язык: Русский
Просмотры: 267
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 1200.00 руб.
