Пищевая химия
![Александр Пушной - Пищевая химия -](https://samizdatt.net/uploads/litres/43709411.jpg)
Автор:Александр Пушной
» Все книги этого автора
Описание книги
Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. А на самом деле, из чего состоят натуральные продукты? Что такое безопасная добавка? Для чего сегодня разрабатывают пищевые добавки? Какие требования предъявляются к продуктам? Обо всем этом очень подробно рассказал химик, флейворист и член Британского сообщества флейвористов, сотрудник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, популяризатор науки Сергей Белков.
Тип:Аудиокнига
Цена:49.00 руб.
Язык: Русский
Просмотры: 46
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ