Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
Автор:Илья Мельников
» Все книги этого автора
Описание книги
В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.
Жанр: кулинария
Тип:Книга
Цена:59.90 руб.
Язык: Русский
Просмотры: 139
ЧИТАТЬ ОНЛАЙН ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 59.90 руб.
