Клуб Сумасшествие Глава восемнадцатая Повар
Gorinich | | Категория: Проза
Своё Спасибо, еще не выражали.
Позвонил отец:
– спускайся, поедем клуб смотреть.
Игорь быстро оделся и побежал на улицу. Автомобиль отца, подбежал и сел рядом:
– Доброе утро!
– Какое утро, день давно!
– Отец, а расскажи о себе.
– Анкетные данные?
– Ну зачем так! Ты же понял, о чем я!
Алексей долго молчал:
– Давай не сегодня – обстановка не та, в машине не хочу, потом спокойно сядем и поговорим о всем.
– Договорились!
Мелькали дома, затем промелькнул пост ДПС, и начались серые поля с небольшими островками серого, еще не растаявшего снега.
Поворот на лево, дорога в гору – родные места. Скоро они подъезжали на его дачный участок.
Игорь просто не верил своим глазам! Огромное здание, стекло и бетон, и яркая неоновая вывеска – Клуб Сумасшествие. Это было так необычно в этой местности, где раньше бегали зайцы, и у его дачного дома он ловил ежей.
– Отец! Я не верю! Это мой клуб? Как такое возможно на эти мои не очень большие деньги!
– Да, ты прав, когда я узнал, что ты мой сын – я тебе немного помог.
– Немного! Ничего себе немного! Это же просто фантастика! Я о таком и не мечтал!
— Это твой клуб Игорь. Мой сын…
Они подъехали к зданию, перед ним была закатана асфальтом площадка для парковки.
Вышли из машины, к ни сразу подбежал какой-то человек:
– Здравствуйте Алексей Иванович! У нас все по плану, все в порядке, все что вы говорили сделано в срок.
– Ладно, не звони, показывай!
Они зашли в клуб – Игорь еще раз пришел в изумление. Такого он не ожидал -огромное двухэтажное помещение, красиво отделанное, большая сцена, а напротив, в другом конце просторного зала, барная стойка. Второй этаж балконного типа сверкает тонированными стеклами. Очень много рабочих занималось разными работами, они громко переговаривались и в зале стоял гул.
— Это невероятно! Это круче американского заведения!
Алексей улыбнулся:
— Это Россия, и это все твое!
Пойдем второй этаж смотреть. Они поднялись по широкой лестнице, и Игорь опять изумился – Этаж был поделен на изолированные комнаты, каждая с отдельным входом, в ней большой проем для просмотра сцены, в каждом помещении дорогие кожаные диваны у красивых столиков.
Отец, увидев изумленные глаза сына сказал:
– Не удивляйся, здесь будут сидеть очень важные персоны.
Сделал не большую паузу:
– Будут.
Игорю все понял:
– Я верю отец! Я тебя не подведу! Я вижу, что здесь вложены не только, далеко не мои деньги, спасибо тебе!
– Ты знаешь, у меня сын один…
Игорь впервые подошел и обнял его – он понял, что для него было сделано, у него не было подходящих слов передать свои эмоции.
Алексей тоже молчал, но первый взял себя в руки:
– Слушай, надо уже кухню оснащать и поваров искать, ты бы нашел хорошего товарища чтобы он и готовил хорошо, и оснащение кухни себе выбрал – это на тебе, у меня и так полно забот!
– Конечно отец! Я занимаюсь этим. Уже нашел двух парней- они на гитарах отлично играют, будут днем здесь выступать, а вечером, пока будем приглашать разные группы под афишу, пока своей группы не найду.
– Ладно поехали, а то рабочие напрягаются от нашей инспекции.
Они вышли из клуба, Алексей дал какие-то указания подошедшим к нему рабочим, и он поехали в город.
Теперь Игорь осознал во что он «вписался», теперь надо подходить к делу с удвоенной энергией, и нет времени на раздумья и капризы. Отец довез его до дома, Игорь дома сразу сел за компьютер искать повара, через час два он понял – так нельзя! Все резюме отличные, все себя хвалят, а что на деле не понятно. Решил поступить не обычно – оделся и сел в машину поехал в один из самых дорогих и известных ресторанов города. И вот он на месте красиво оформленный зал, мужчины в костюмах, их дамы в красивых платьях, Игорю стало неудобно за свои джинсы и свитер – он почувствовал себя инородным в этом пространстве.
Подошел официант:
– Вы готовы сделать заказ?
– Да, мне кофе и греческий салат, и у меня неожиданная просьба – я хотел бы поговорить с вашим главным на кухне, шеф-поваром что ли.
– Хорошо я ему передам вашу просьбу.
Официант быстро принес ему чашку горячего кофе, Игорь стал пить его маленькими глотками, кофе обжигал. К его столику подошел высокий седой человек в плотной, белой
рубашке и с тарелкой салата в руке:
– Ваш салат по греческий. Мне изволили сказать, вы поговорить со мной хотели. О чем, смею вас спросить?
Игорь даже растерялся, но быстро взял себя в руки, и принял подобающий тон в ответ на такую речь, он любил классическую литературу:
– Извольте присесть за мой столик.
Мужчина поставил салат напротив молодого человека и сел напротив:
– Чем могу быть вам полезен?
– Вы знаете, у меня свой клуб, и я подыскиваю хорошего мастера, умеющего создавать превосходные, изысканные блюда. Вы не могли бы мне рекомендовать такого человека?
Мужчина заулыбался и протянул Игорю руку:
– Владимир, приятно слышать речь образованного человека.
– Игорь, очень приятно. Так вы сможете помочь, в моем деле?
– Я бы тебя отправил «куда подальше» но ты мне нравишься – сейчас молодёжь не знает приличного русского языка, и мне приятно с тобой разговаривать. Что касается шеф- повара – а именно о нем, как я понял ты спрашиваешь, я тебе помочь не смогу -я сам место работы менять не собираюсь, а хороших специалистов в нашем деле очень мало, и все востребованы на своих местах, так что извини!
Он встал и ушел к себе на кухню. Игорь задумчиво стал крутить вилкой в салате: Ничего у меня не получается! Правильно меня называет отец шалопаем.
Неожиданно Владимир вернулся – отодвинул стул и сел за столик:
– Я вспомнил! Мне почему-то очень захотелось тебе помочь. Был у меня один ненормальный повар, я его уволил, по горячности, за то, что он стал моей кухней руководить. А сам понимаешь – кому это понравится, когда твой подчинённый тобой руководит! А он без сомнения талантлив, даже очень. Божий дар.
Достал из кармана мобильный телефон, видимо искал в нем нужный контакт:
– Записывай номер, его Вячеслав зовут.
Игорь записал:
– Огромное вам спасибо! А он сейчас не занят на другой работе?
– Думаю, что нет. Такого мало где будут терпеть. Так что найди к нему «подход» и дай ему полную власть на кухне – тогда он приятно удивит тебя, и не только тебя…
Вернулся домой и сразу позвонил:
– Здравствуйте меня зовут Игорь, мне дали ваш номер телефона, я ищу специалиста на кухню в свой клуб, вы бы не хотели у меня работать?
– А что за клуб?
– Он недалеко от города и только недавно построен, его название вам ничего не скажет, там, если честно, еще и кухня не оборудована. Я неопытный в этом деле и ищу человека который мне сможет помочь.
– Интересно, очень интересно! Сколько платить будете?
– Договоримся! Вас устроит.
– Хорошо я подъеду, когда и куда?
Игорь растерялся – не домой же звать! А куда? В клубе ещё ведутся работы, не вариант – туда чуть позже можно ехать, и он сказал название и адрес кафе неподалёку от дома, то в котором работала Инесса…
– спускайся, поедем клуб смотреть.
Игорь быстро оделся и побежал на улицу. Автомобиль отца, подбежал и сел рядом:
– Доброе утро!
– Какое утро, день давно!
– Отец, а расскажи о себе.
– Анкетные данные?
– Ну зачем так! Ты же понял, о чем я!
Алексей долго молчал:
– Давай не сегодня – обстановка не та, в машине не хочу, потом спокойно сядем и поговорим о всем.
– Договорились!
Мелькали дома, затем промелькнул пост ДПС, и начались серые поля с небольшими островками серого, еще не растаявшего снега.
Поворот на лево, дорога в гору – родные места. Скоро они подъезжали на его дачный участок.
Игорь просто не верил своим глазам! Огромное здание, стекло и бетон, и яркая неоновая вывеска – Клуб Сумасшествие. Это было так необычно в этой местности, где раньше бегали зайцы, и у его дачного дома он ловил ежей.
– Отец! Я не верю! Это мой клуб? Как такое возможно на эти мои не очень большие деньги!
– Да, ты прав, когда я узнал, что ты мой сын – я тебе немного помог.
– Немного! Ничего себе немного! Это же просто фантастика! Я о таком и не мечтал!
— Это твой клуб Игорь. Мой сын…
Они подъехали к зданию, перед ним была закатана асфальтом площадка для парковки.
Вышли из машины, к ни сразу подбежал какой-то человек:
– Здравствуйте Алексей Иванович! У нас все по плану, все в порядке, все что вы говорили сделано в срок.
– Ладно, не звони, показывай!
Они зашли в клуб – Игорь еще раз пришел в изумление. Такого он не ожидал -огромное двухэтажное помещение, красиво отделанное, большая сцена, а напротив, в другом конце просторного зала, барная стойка. Второй этаж балконного типа сверкает тонированными стеклами. Очень много рабочих занималось разными работами, они громко переговаривались и в зале стоял гул.
— Это невероятно! Это круче американского заведения!
Алексей улыбнулся:
— Это Россия, и это все твое!
Пойдем второй этаж смотреть. Они поднялись по широкой лестнице, и Игорь опять изумился – Этаж был поделен на изолированные комнаты, каждая с отдельным входом, в ней большой проем для просмотра сцены, в каждом помещении дорогие кожаные диваны у красивых столиков.
Отец, увидев изумленные глаза сына сказал:
– Не удивляйся, здесь будут сидеть очень важные персоны.
Сделал не большую паузу:
– Будут.
Игорю все понял:
– Я верю отец! Я тебя не подведу! Я вижу, что здесь вложены не только, далеко не мои деньги, спасибо тебе!
– Ты знаешь, у меня сын один…
Игорь впервые подошел и обнял его – он понял, что для него было сделано, у него не было подходящих слов передать свои эмоции.
Алексей тоже молчал, но первый взял себя в руки:
– Слушай, надо уже кухню оснащать и поваров искать, ты бы нашел хорошего товарища чтобы он и готовил хорошо, и оснащение кухни себе выбрал – это на тебе, у меня и так полно забот!
– Конечно отец! Я занимаюсь этим. Уже нашел двух парней- они на гитарах отлично играют, будут днем здесь выступать, а вечером, пока будем приглашать разные группы под афишу, пока своей группы не найду.
– Ладно поехали, а то рабочие напрягаются от нашей инспекции.
Они вышли из клуба, Алексей дал какие-то указания подошедшим к нему рабочим, и он поехали в город.
Теперь Игорь осознал во что он «вписался», теперь надо подходить к делу с удвоенной энергией, и нет времени на раздумья и капризы. Отец довез его до дома, Игорь дома сразу сел за компьютер искать повара, через час два он понял – так нельзя! Все резюме отличные, все себя хвалят, а что на деле не понятно. Решил поступить не обычно – оделся и сел в машину поехал в один из самых дорогих и известных ресторанов города. И вот он на месте красиво оформленный зал, мужчины в костюмах, их дамы в красивых платьях, Игорю стало неудобно за свои джинсы и свитер – он почувствовал себя инородным в этом пространстве.
Подошел официант:
– Вы готовы сделать заказ?
– Да, мне кофе и греческий салат, и у меня неожиданная просьба – я хотел бы поговорить с вашим главным на кухне, шеф-поваром что ли.
– Хорошо я ему передам вашу просьбу.
Официант быстро принес ему чашку горячего кофе, Игорь стал пить его маленькими глотками, кофе обжигал. К его столику подошел высокий седой человек в плотной, белой
рубашке и с тарелкой салата в руке:
– Ваш салат по греческий. Мне изволили сказать, вы поговорить со мной хотели. О чем, смею вас спросить?
Игорь даже растерялся, но быстро взял себя в руки, и принял подобающий тон в ответ на такую речь, он любил классическую литературу:
– Извольте присесть за мой столик.
Мужчина поставил салат напротив молодого человека и сел напротив:
– Чем могу быть вам полезен?
– Вы знаете, у меня свой клуб, и я подыскиваю хорошего мастера, умеющего создавать превосходные, изысканные блюда. Вы не могли бы мне рекомендовать такого человека?
Мужчина заулыбался и протянул Игорю руку:
– Владимир, приятно слышать речь образованного человека.
– Игорь, очень приятно. Так вы сможете помочь, в моем деле?
– Я бы тебя отправил «куда подальше» но ты мне нравишься – сейчас молодёжь не знает приличного русского языка, и мне приятно с тобой разговаривать. Что касается шеф- повара – а именно о нем, как я понял ты спрашиваешь, я тебе помочь не смогу -я сам место работы менять не собираюсь, а хороших специалистов в нашем деле очень мало, и все востребованы на своих местах, так что извини!
Он встал и ушел к себе на кухню. Игорь задумчиво стал крутить вилкой в салате: Ничего у меня не получается! Правильно меня называет отец шалопаем.
Неожиданно Владимир вернулся – отодвинул стул и сел за столик:
– Я вспомнил! Мне почему-то очень захотелось тебе помочь. Был у меня один ненормальный повар, я его уволил, по горячности, за то, что он стал моей кухней руководить. А сам понимаешь – кому это понравится, когда твой подчинённый тобой руководит! А он без сомнения талантлив, даже очень. Божий дар.
Достал из кармана мобильный телефон, видимо искал в нем нужный контакт:
– Записывай номер, его Вячеслав зовут.
Игорь записал:
– Огромное вам спасибо! А он сейчас не занят на другой работе?
– Думаю, что нет. Такого мало где будут терпеть. Так что найди к нему «подход» и дай ему полную власть на кухне – тогда он приятно удивит тебя, и не только тебя…
Вернулся домой и сразу позвонил:
– Здравствуйте меня зовут Игорь, мне дали ваш номер телефона, я ищу специалиста на кухню в свой клуб, вы бы не хотели у меня работать?
– А что за клуб?
– Он недалеко от города и только недавно построен, его название вам ничего не скажет, там, если честно, еще и кухня не оборудована. Я неопытный в этом деле и ищу человека который мне сможет помочь.
– Интересно, очень интересно! Сколько платить будете?
– Договоримся! Вас устроит.
– Хорошо я подъеду, когда и куда?
Игорь растерялся – не домой же звать! А куда? В клубе ещё ведутся работы, не вариант – туда чуть позже можно ехать, и он сказал название и адрес кафе неподалёку от дома, то в котором работала Инесса…
Своё Спасибо, еще не выражали.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.