Когда право лукавой ночи, до заката, в могилу канет, в предрассветной, тоскливой корче, оживут и застонут камни. Вид их жалок, убог и мрачен под крупою росистой пудры. Вы не знали, что камни плачут ещё слаще, чем плачет утро, омывая росой обильной ветви, листья, цветы и травы? Камни жаждут, чтоб их любили. Камни тоже имеют право на любовь, на х

Бульон с клецками

| | Категория: Стихи
Итак, считают все, что живодерка
Я страшная, ведь мясо ем и кур.
А чем же мне ещё кормить ребенка,
Чтоб вырос он, хотя б, как Винокур
Розовощекий, полненький, веселый?
Что овощи? Не посмеешься тут…
И знаю я, что очень любит Вова,
Когда ему бульоны подают.
Причем, что б был не просто так – водичка,
А клецками, заправленный слегка,
И мясо, да побольше, лучше птичку –
Цыпленка, как при жарке табака.

Рецепт дала мне Вовина мамуля.
Берем всю тушку моем под струей,
Напополам и, положив в кастрюлю,
Не стоит забывать залить водой.

Почистим лук, морковку и картошку
(Лук целый, а морковочку натрем),
Потом берем большую в дырках ложку,
Снимаем накипь. Закипел бульон.

Бросаем лук, но целый, не шинкуем,
Чтоб был бульон прозрачный как родник,
Затем его немного посолю я –
Несолоно есть мало кто привык.

Пока плита готовит потихоньку,
Беру я пару свеженьких яиц…
Опять смеетесь? Не смешно ни сколько -
Я говорю о тех, что из-под птиц!

Солю, взбиваю вилочкой до пены,
Муку добавлю ложкою туда,
Не сразу всю, а лучше постепенно,
А то не клецки будут – ерунда.

Готово тесто, только не тугое,
Как для оладьей, можно гуще чуть.
Тэк-с, как бульончик? Крышечку откроем…
Прекрасно (лук изъять не позабудь)!

Картошку бросим очень осторожно,
Чтоб не забрызгать фэйс свой кипятком,
Что булькает? Лавровый листик можно,
Штук пять горошин перца, а потом,

Чуть-чуть, на четверть чайной ложки
Подцепишь тесто и кидай комком.
Конечно, это муторно немножко,
Но, если муж-гурман оценит он
Воздушность клёцек и бульон янтарный,
Кусочек птички, таящей во рту…

Вы скажете, что всё элементарно?
Пусть так, но слюнки, всё-таки, текут!

Бульон с клецками
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
    • 100
     (голосов: 6)
  •  Просмотров: 799 | Напечатать | Комментарии: 6
       
29 июля 2015 09:12 валя верба
avatar
Группа: Авторы
Регистрация: 17.07.2010
Публикаций: 869
Комментариев: 8518
Отблагодарили:4626
А я вот никогда и ничего не делала с клёцками grin
Попробовать что ли?)))) К тому же это так забавно))))

"Когда возвращается крыша, перестаёшь видеть звёзды."

       
29 июля 2015 05:04 bosko
avatar
Группа: Авторы
Регистрация: 7.11.2011
Публикаций: 271
Комментариев: 2272
Отблагодарили:411
Рецепт дала мне Вовина мамуля.
Берем всю тушку моем под струей,
Напополам и, положив в кастрюлю,
Не стоит забывать залить водой.

Замечательно, что все запятые на месте!
А. Хейли напоминает. По обстоятельности описания.
А вот фраза последняя "не стоит забывать..." не очень хороша. Кто ж забывает воды налить, когда что-нить варит! Так что тут надо просто повествовать, как и в остальном.
Например.

...Напополам и, положив в кастрюлю,
Зальем ее холодною водой.
       
28 июля 2015 16:50 syrr
avatar
Группа: Авторы
Регистрация: 16.02.2012
Публикаций: 1568
Комментариев: 8301
Отблагодарили:4821
Цитата: Полина Кузнецова
Еще и весело!

Толстеем потихоньку

Как умею Jan van Eyck.

       
28 июля 2015 16:14 Полина Кузнецова
avatar
Группа: Авторы
Регистрация: 16.10.2011
Публикаций: 189
Комментариев: 5502
Отблагодарили:664
Цитата: dandelion wine
Ням-ням-ням!! Ой, какая вкуснотищаааа!!! Спасибо, Светлана!!

flowers1 flowers1 flowers1
Еще и весело! laugh

Если ты споришь с дураком, значит вас уже двое.)))

       
28 июля 2015 14:11 dandelion wine
avatar
Группа: Редакторы
Регистрация: 31.05.2013
Публикаций: 127
Комментариев: 12750
Отблагодарили:822
Ням-ням-ням!! Ой, какая вкуснотищаааа!!! Спасибо, Светлана!! flowers1

"Ложь поэзии правдивее правды жизни" Уайльд Оскар

       
28 июля 2015 13:15 Антирозочка
avatar
Группа: Авторы
Регистрация: 1.08.2014
Публикаций: 1263
Комментариев: 7903
Отблагодарили:4976
flowers1 Класс!!! целый рецепт в стихах!! Мужичку надо есть мясо. У меня знакомый хотел стать гимнастом.. так не ел. :) Такой получился.. низенький, когда повзрослел.. и не гимнаст..

Она же Птица. Она же Ольга. Она же "тут вообще никого нет"

Информация
alert
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Наш литературный журнал Лучшее место для размещения своих произведений молодыми авторами, поэтами; для реализации своих творческих идей и для того, чтобы ваши произведения стали популярными и читаемыми. Если вы, неизвестный современный поэт или заинтересованный читатель - Вас ждёт наш литературный журнал.