✎ Хочется произнести знаменитую фразу из статьи незабвенного В.И. Ленина-…их мало ,страшно далеки они от народа!.... Купил книгу т.к. я доктор,в больнице нас не кормят и поэтому приходится таскать с собой судочки с едой на каждое дежурство .Думал Юля что умное посоветует-как жестоко было моё разочарование ,когда я просматривал рецепты- 1. набор продуктов используемый в её рецептах ,возможно без труда можно приобрести в любом магазинчике на «Рублёвке» но в « Магните» «Пятёрочке! и даже в»Табрисе" Вы не всегда найдёте ,вот некоторые- каперсы ,стакан фасоли«черный глаз», зеленой чечевицы,горсть синего винограда,50 г мягкого козьего сыра, 5 вяленых помидоров в масле, 2 горсти ростков сои,2 горсти шпината,небольшой пучок кинзы,1/2 ч. ложки китайской смеси five-spice, 5 стеблей спаржи,50 г феты, 1 ч. ложка мисо-пасты,1 ч. ложка кленового сиропа,1/4 ч. ложки кунжутного масла, 100 г голубого сыра, 300 г филе красной рыбы,на коже1/2 фенхеля1 ч. ложка каперсов, авокадо, луковица шалота, небольшой пучок шнитт-лука, 100 г кускуса, маринованных виноградных листьев, горсть руколы, 1/2 ч. ложки дижонской горчицы, 70 г крабового мяса, несколько капель соуса Табаско, 200 г нута ,200 г рикотты, 1 небольшая чиабатта, 7 ломтиков,сыровяленой ветчины, 100 г козьего сыра, и т.д.!
✎ Для Высоцкой может это и занимает 25 мин.готовки.. Для меня пол-дня. И тем более что бы такие продукты диковинные иметь, надо жить возле супер-магазина. У нас, не маскве, многие названия продуктов и не слышали. Гречка с тушёнкой, вот и весь ссобой.
✎ Когда брала книгу, хотела вдохновиться рецептами ссобоек для мужа..... и о чём я думала :) из всей книги я выбрала только один рецепт. Некоторые блюда даже на картинках выглядят неаппетитно. Мне кажется, с собой их будет брать неудобно. Хотя очень люблю передачу с Юлей, книгу не рекомендую.
✎ Спасибо за интересный сборник рецептов от Ю.Высоцкой.Давно хотелось иметь у себя такую книгу под рукой.Надеюсь найти в ней много рецептов простых и вкусных блюд.Очень понравилось оформление страниц.Возьму на заметку всё самое лёгкое и дотупное в приготовлении.Ещё раз спасибо за такой ценный подарок!!!!
✎ В этой книге собралось достаточно идей: салаты, блины, выпечка, лаваш с начинкой. Точно не все продукты буду использовать, но вот наличие основы рецепта и идеи очень упрощает жизнь.Спасибо!
✎ Я. мне кажется, всю жизнь свою худею....сижу на диетах…срываюсь и снова сижу. Хожу в тренажерку …а потом еще больше срываюсь. Да потому что кругом все едят что хотят…особенно на работе . Вот там то и трудно удержаться. Юлия умочка…Она лучше любого диетолога смогла подсказать,как вкуснее всего питаться на работе и даже дома,когда можно наготовить ,сохранить ,взять с собой или перекусить дома, когда нет времени готовить полезные вкусности. Замечательная книга!! А еще – автор заряжает позитивом!Желанием верить в себя!
✎ Книга понравилась оформлением: яркая, позитивная, каждый рецепт на отдельной странице. Нет «сухого» текста. Рецепты вкусные и довольно просты в приготовлении. Но… не всегда можно найти все нужные ингредиенты. например: вяленные томаты. Я в большом городе их с трудом нашла, а вот в маленьком наверно еще сложнее. Правда в некоторых рецептах есть пометки типа «данный ингредиент можно заменить на вот такой».
✎ Книга разочаровала. Нет рецептов, которые можно приготовить быстро и просто. Каждый рецепт содержит пару-тройку ингредиентов, которые нужно искать по магазинам специально для одного блюда (типа горсть ростков сои или щепотка сухого орегано) Время приготовления, которое указано, далеко от действительности, особенно если человек готовит блюдо первый раз. Лишь несколько рецептов показались мне аппетитными, возможно попробую приготовить.
✎ Книга Юлии Высоцкой, это просто находка для меня. я работаю по сменам и часто возникает вопрос а что взять с собой. мне книга не только понравилась, она для меня не заменима. рецепты разнообразные и очень вкусные. спасибо за книгу
✎ Нашей семье очень понравилось. Просто добрая Фея. Юлия – очаровательна, как всегда, всё у неё на кухне быстро создаётся, со всем она справляется ловко и с вдохновением. Ей можно только по-доброму завидовать. Желаем ей процветания. Но некоторые рецепты не для провинции. В нашем городе такого изобилия нет, как в Москве. Мы все понимаем, что это рецепты высокой кухни от кутюр, и там важен именно тот ингредиент, который написан, чтобы получился вкусовой шедевр, какой всегда создаёт Юлия. Хорошо бы, чтобы в рецепте было бы побольше написано, что и чем можно заменить попроще. И очень хочется новых книг, как высокой кухни, так и обычной… например, я бы хотела – Ссобойки детям при гастрите, диетические такие совсем Ссобойки. Или… чем каждое утро накормить вкусно ребёнка в школу и сытно, диетично и не остро, так чтобы ребёнок ел и не плакал. Конечно, это уже рутинная кухня. Но я так жду от Юлии советов. Или что-то типа советам молодым хозяйкам и полным недотёпам на кухни, как я, от Юлии :) в любом случае, я подхватила многие рецепты ссобоек с собой, спасибо ей за эти шпаргалки. А особенно, что кушать утром самой любимой. Просто прелестная книга. Спасибо, Юлия, огромное. Жду советов недотёпам и молодым хозяйкам от ФЕИ-Юлии… типа что делать, если молоко убежало и т.д. Много раз перечитываю теперь эту книгу ссобоек… и она меня всё более радует. Особенные вкусовые шедевры на каждый день – и действительно – ты становишься душой компании на работе, когда все начинают делиться обычными ссобойками – курицами, купленными салатами и хачапури :) особенно в мужском коллективе. Эта книга для меня, как добрая фея. Заглянул в неё и… все мужчины твои :) и не надо хрустальных туфелек. Спасибо за фантастичные вкусы, вызывающие удивление. ( Всё же я посетила большой супермаркет и собрала редкие ингридиенты – это как магия). Магия вкуса, магия творчества. Удивляйте нас ещё. Ждём! Ждём! Ждём! Браво! Вся наша жизнь творчество! И из рутины – нужно то же сделать творчество! Юлии это всегда удавалось.
