Функциональные продукты питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Автор:Александр Тихомиров
» Все книги этого автора
Описание книги
Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания
Жанр: медицина
Тип:PDF Книга
Цена:999.00 руб.
Другие издания
Язык: Русский
Просмотры: 11
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 999.00 руб.