Организация работы службы питания гостиничных предприятий. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Автор:Роман Гареев
» Все книги этого автора
Описание книги
Охарактеризованы особенности организации работы персонала службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к торговым и производственным помещениям службы питания, к персоналу. Описаны правила хранения и учета сырья, ведения бухгалтерского
Жанр: отдых / туризм
Тип:PDF Книга
Цена:999.00 руб.
Язык: Русский
Просмотры: 78
Скачать ознакомительный фрагмент
ЧТО КАЧАТЬ и КАК ЧИТАТЬ
КУПИТЬ И СКАЧАТЬ ЗА: 999.00 руб.
