Очертанья Останкинской башни погружаются в зыбь темноты - Как тревожно, родной мой, как страшно, Как боюсь я твоей немоты. Звезд не стало над Первопрестольной, не видать - не твоя в том вина. Что ж ты, тополь, под окнами стонешь? - Оттого ль, что звезда не видна Та, что ярче горит, но всех дальше? Оттого ль, что не нужно других? Тишина... - На Ос

Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

$ 449.00 руб.
-2-
Описание книги

Учебное пособие посвящено вопросам технологии продукции общественного питания. Последовательно представлена организация и проведение лабораторных работ по приготовлению всех групп блюд и кулинарных изделий, сформированы практические задания и вопросы для самоконтроля. В приложениях изложен обширный справочный материал. Авторы обобщили имеющийся опыт организации лабораторных занятий по профессиональной дисциплине, а также коснулись вопросов современных кулинарных технологий.

Цена:471.45 руб.
Язык:   Русский
Просмотры:   17
Отзывы:  1   Читать отзывы
 (голосов: 0)

Скачать ознакомительный фрагмент
Отзывы на книгу

✎   Учебное пособие по организации лабораторных занятий-удобный помощник преподавателю в ведении занятий.Рекомендую своим коллегам!Спасибо за помощь!

С этой книгой также читают
-2018-30-
-2018-10-
-2017-30-
-2017-10-
-2016-30-
Наш литературный журнал Лучшее место для размещения своих произведений молодыми авторами, поэтами; для реализации своих творческих идей и для того, чтобы ваши произведения стали популярными и читаемыми. Если вы, неизвестный современный поэт или заинтересованный читатель - Вас ждёт наш литературный журнал.